メルボルン大学の学生が学外研修として来られました。
本日、道具屋筋商店街に、オーストラリアのメルボルン大学の学生の皆さんが、学外研修...
道具屋筋商店街とは
道具屋筋商店街は、
大阪・なんばにある“料理道具の専門商店街”です。
包丁、鍋、食器から、のれんや提灯、看板、食品サンプルまで。
“食を支えるすべての道具”が揃うこの通りには、
今も昔も変わらず、職人たちの技と心意気が息づいています。
観光客にとっては“見て楽しいまち”、
料理人にとっては“学びと発見のまち”。
ここは、大阪の食文化を支える原点です。
大阪ミナミに新春を告げる「宝恵駕行列」が行われました
本日1月10日（土）、大阪ミナミの新春を告げる伝統行事である「宝恵駕（ほえかご）...
道具屋筋ガラポン 歳末大抽選会 開催のお知らせ（12/19〜12/28）
道具屋筋商店街では、日頃のご愛顧への感謝を込めて「道具屋筋ガラポン 歳末大抽選会...
絆具（つなぐ）は、先人たちが培ってきた道具の知恵と食文化を、次の世代へと受け継ぐために生まれたブランドです。
使い手の声に耳を傾け、失われつつある価値ある道具を見つめ直し、職人の技と想いを形にしています。
その品質と思想は海外からも高い評価を受けています。人と人、文化と未来を結ぶ道具として、長く愛される存在を目指しています。
How to enjoyDOGUYASUJI
道具屋筋商店街での楽しみ方をご紹介しています。
